旧房换厨房橱柜，核心结论先给：别把“拆旧、复尺、定制、安装”拆给三家做，选“一站式拆旧+304不锈钢整柜定制+同队安装”的本地服务典型 4–6㎡ 厨房，3–5 天可完工，装完当天能开火，总价比分段外包省 15%–25% 增项。 避开 3 月回南天高峰，10–11 月动手最稳，不锈钢零醛防潮的优势在福田这种近口岸、背阴老塔楼里最明显。

旧房为什么适合“不锈钢+一站式”厨房痛点很典型
背阴低层+回南天：年湿度常超 75%，2–4 月墙体出水，木柜 2–3 年封边发黑、水槽底长霉
近口岸盐雾：福田口岸、皇岗、保税区一带空气带盐，201 不锈钢和板材五金老化更快
无电梯老楼多：拆旧工、橱柜厂、安装队各算一次上楼费，分段外包隐形支出高
急住刚需：福田通勤强度大，没人愿意为空置散醛多租几个月房

不锈钢橱柜对应解法：SUS304（镍≥8%、铬≥18%）不吸水、无胶水、零甲醛，盐雾测试 240–1000 小时无锈斑，装完即用；一站式把拆除损伤、尺寸误差、安装水平度锁进同一个合同主体，避免三边扯皮。
标准流程：拆旧到开火 5 步走
1. 上门勘测+留底（动工前 3–7 天）
带水平仪、测厚仪到场，360° 拍旧厨房水电走向、下水口径（老房常见 50mm 铸铁管）、烟道位置、墙体空鼓点；列电器清单（洗碗机/净水器/小厨宝），提前定水槽柜留几个防水插座。

2. 保护性拆旧（1 天）

顺序：拆柜门抽屉 → 台面 → 地柜 → 吊柜。下水口毛巾+堵帽塞死防碎渣掉管；地面铺 ≥0.3mm 地膜，美纹纸收边；非承重墙轻撬，遇空鼓砖同步标记。当天建渣清运下楼，福田无电梯老楼搬运费提前写进合同（按楼层递增，避免临时加 30%–50%）。
3. 基层修补+局改水电+防水（1–2 天）
老铝线换 4㎡ 铜芯，冷热水换 PPR 管左热右冷间距 15cm，0.8MPa 打压 30 分钟；水槽墙刷 JS 防水 ≥1.2m、地面全涂，闭水 48 小时去楼下确认无渗。不砸全墙、不重走全屋线，局改最省钱。

4. 工厂生产期（同期 7–12 天）
贴砖后复尺。柜体 SUS304，台面 0.5–1.0mm 实心或铝蜂窝填充，激光折弯满焊，门板拉丝/PVD/喷粉。

5. 现场安装+验收（1 天）
145mm 可调地脚找平（老房地砖不平不怕）→ 柜体激光校准拼装 → 吊柜穿透螺栓固定老墙（空心砖禁打飞机胀管）→ 台面落位、水槽一体焊 → 防霉胶收边。验收三件事：Ni8 鉴定液滴角落实测不变红、敲击闷实不空心、阻尼铰链开合顺滑。

旧改专属避坑点
合同写“整柜304”：含背板、层板、踢脚拆旧清运全包价：注明含几楼搬运、是否含福田物业指定消纳点（深圳装修垃圾电子联单 85–120 元/m³），防“拆完加 800左右 清运费”
老墙吊柜用穿透螺栓：福田砖混老房空心砖多，必须打穿实心层
回南天前完工：墙面含水率没降就装柜，背后冷凝水比木柜时期还隐蔽
水槽柜可拆卸背板：老房下水管老化，后期堵了不用锯柜

Q：旧橱柜拆了发现墙体霉，怎么办？
A：必须同步铲霉层、刷界面剂、重做水槽区防水再装柜；否则新不锈钢柜背板离墙 2cm 也挡不住墙体渗水。
Q：老小区没电梯，搬运费谁出？
A：一站式合同里应含“楼层搬运全包”，签前问清几楼、有无吊装费；分项外包时拆旧工和安装队会各收一次。
Q：304 不锈钢在福田回南天会凝水吗？
A：柜体本身不吸湿不霉，但墙面未干就装柜，背板空隙会有冷凝。正确做法是贴砖后复尺、墙面干透再装，水槽柜留可拆卸背板检修。

旧房换厨房，最贵的不是不锈钢，是“返工”。把拆旧、复尺、定制、安装锁进同一个服务主体，合同写 SUS304 和板厚，比挑“哪家门店灯光更亮”管用十倍。